O rodízio mexicano do Guacamole Cocina Mexicana é uma explosão de sabores autênticos, com tacos, nachos, burritos e margaritas que trazem o México direto para sua mesa!



Entradita + Sequência de Molhos Mexicanos

Tortilla chips, Guacamole, pico de gallo, sour cream, frijoles, chili e Cheddar.

Combo de Entrada

Quesadilla mignon barbacoa, papas fritas, mini nachos chili Jalisco e salsa picante.   

Al Pastor

Lombo suíno com mix de queijo.

Pollo

Frango desfiado com mix de queijo.

Vegetais

Mix de legumes com mix de queijo.

Tortilla de trigo 8’ recheada com queijos mistos e sabores adicionais abaixo:

Mignon Santa Fé

Cubos de mignon, frijoles, cogumelo, arroz mexicano, guacamole, pico de gallo e cebola caramelizada.

Pollo Crocante

Cubos empanados de frango, geleia de pimenta com abacaxi, frijoles. 

Al Pastor

Lombo suíno al pastor, bacon, geléia de abacaxi, frijoles, arroz mexicano.

Chili (Monterrey) 

Tortilla de trigo recheada com chili de carne moída, crispy de tortillas, arroz mexicano, creme de milho.

2 tortillas de trigo tostadas na chapa e recheadas com os sabores: 

Tapachula

Mignon com molho barbacoa e queijos mistos.

Pollo Loco

Frango desfiado, cheddar, bacon e queijos mistos. Al Pastor:

Al Pastor

Lombo suíno al pastor, cubos de abacaxi e bacon e queijos mistos.

Marguerita

Tomate, manjericão e queijos mistos.

Clássico da gastronomia mexicana com sabores abaixo:

Mignon Barbacoa

Tortilla de trigo soft recheada com cubos de mignon cobertos com molho barbacoa, queijos mistos, alface e pico de gallo.  

Pollo crocante Yucatan

Tortilla de trigo soft recheada com frango empanado, geléia de abacaxi com pimenta, rúcula, pico de gallo, abacate e mix de queijos.  

Ribs tex mex

Tortilla de milho crocante recheada com costela suína desfiada ao molho barbecue e queijo.  

Chili Chicharito

Tortilla de milho crocante recheada com o clássico chili de carne moída mexicana, alface, queijos mistos e pico de gallo. 

Pollo la Luna

Prato clássico mexicano com molho rosê de média picância, tortilas de trigo crocante e cubos de frango. Gratinado no forno com queijos mistos.

Burrito Carlos Santana

Tortilla de trigo recheada com mix de legumes, azeitona preta, milho, alface em tiras, chips, arroz mexicano, frijoles vegano e carne moida de soja mex.  

Taco Sierra Madre

Tortilla milho shell recheada com creme de milho vegano, cogumelo mex, azeitona preta, alface em tiras, pico de gallo e milho.  

Nacho Caliente

Tortilla chips da casa coberto com frijoles e chili vegano, creme de milho, azeitona preta, pimenta jalapeño, pimenta biquinho e coentro.  

Quesadilla Serrano

Tortilla de trigo tostada na chapa recheada com creme de milho vegano, mix de legumes, azeitona preta e milho.  

Chilaquile

Tiras de tortillas de trigo crocantes, misturadas com creme de queijo a base de semente de girassol, cogumelo, salsa picante, cenoura defumada e gratinado.